건강곡물1 세계10대 슈퍼푸드 귀리의 효능 타임지에서 선정한 세계 10대 푸드인 귀리에 대해 소개합니다. 서양에서는 아침 식사 대용으로 귀리로 만든 죽이나 오트밀을 우유나 요구르트에 넣어서 먹습니다. 오트밀을 유제품에 넣어 먹으면 포만감과 열량을 보충할 수 있어서 체중조절에 좋아 건강식으로 아주 좋습니다. 귀리의 영양성분 탄수화물 21%, 단백질 14%, 지방 6g, 식이섬유 10g, 당분 1g, 지방질 등과 무기질, 비타민 등으로 구성되어 있습니다. 귀리는 단백질을 쌀보다 2배를 함유하고 있고, 라이신과 필수 아미노산 이 많이 들어 있어 건강에 아주 좋은 식품입니다. 폴리페놀과 항산화 성분이 풍부해 성인병 예방에 도움을 주는 식품입니다. 현미의 4배가 넘는 칼슘을 함유한 귀리는 성장기 어린이들의 성장 발육에도 아주 좋습니다. 귀리는 전체적으로 .. 2022. 6. 16. 이전 1 다음