자연식6 다이어트 불변의 법칙 (하비 다이아몬드) 야생 동물들은 왜 비만이 없는가? 다이어트 불변의 법칙입니다. 다이어트 불변의 법칙 서평입니다. 작가 하비 다이아몬드는 베트남전에 공군으로 참여하여 고엽제 후유증으로 죽음 직전까지 갔다가 음식으로 병을 고치고 뚱뚱한 몸을 감량했습니다. 그 후로 다시는 살이 찌지 않고 병이 걸리지 않았습니다. 그 후 건강 컨설턴트로 일하게 되었습니다. 캘리포니아 의학원에서 영양학을 가르쳤습니다. 3년 전쯤 읽은 책을 바탕으로 서평을 써보도록 하겠습니다. 사실 저는 이 책을 보고 3년간 채식을 하였습니다. 음식점을 운영하면서 음식을 만들고 열심히 산다고 살았는데 몸은 점점 아파오고 누구나 그렇듯 무리하면 아픈 것은 당연한 것이 진리처럼 받아들여야 하는 그래서 정영 외과를 당연히 가서 아픈 것은 약으로 해결해야 한다고 믿었던 사람이었습니다. 그러나 약을 먹는.. 2022. 7. 18. 모든사람이 똑같은 다이어트를 하면 안되는이유~ 다이어트 성공의 열쇠는 성장입니다. 죽어라 굶는 다이어트는 절대 성공할 수 없습니다. 사람의 의지력에는 한계가 있습니다. 다이어트도 초보자가 있습니다. 한 쥐 실험에서 2그룹으로 나눠서 A그룹은 음식과 집 짝과 파라다이스를 만들어 주었고요. B그룹에는 먹을 것도 조금만 집도 짝도 안 주고 똑같이 2가지 물을 주었습니다. 하나의 물은 마약성 도파민 분비제를 넣었습니다. 하나는 그냥 물을 주었습니다. 결과는 어떻게 되었을까요? 예상이 되시나요? 모두 중독되었을까요? 아닙니다 A그룹의 쥐들은 마약에 중독된 쥐는 10%도 되지 않았습니다. 대부분의 쥐는 삶에 만족하고 굳이 다른 곳에서 도파민을 찼지 않았습니다. B그룹은 대부분 중독되었습니다. 이것이 의미하는 게 뭘까요? 의지력 때문이 아닙니다. 환경 때문입니다.. 2022. 6. 27. 고추가루가 몸에 안좋은 이유(가루 식품은 몸에 좋지 않습니다.) 자연식은 어떻게 몸에 나는 냄새를 없애는가? 고추가루는 가루 음식입니다. 대부분의 사람들이 고추가루는 몸에 좋다고 생하는데요. 저는 반대입장 입니다. 고추가루는 고추와 다른음식이라고 봐야 합니다. 고추에는 여러가지 비타민과 캡사이신등이 있어서 우리의 몸에 좋습니다. 특히 고기를 먹을 때 마늘과 같이 먹으면 맛도 좋고 기분도 좋아지는 식품입니다. 그렇지만 고추가루는 다른음식이라고 생각하시는것이 좋을것같습니다. 사실 우리나라 음식중에 고추가루나 고추가 안들어가는 음식이 없을정도로 많이 사용되는 식재료 인데요. 매운맛때문에 중독이 된다고 표현을 많이 합니다. 특히 요즘에는 매운맛 부심이 생겨서 더욱많이 찻아 드시는분들도 많아지고 있습니다.그런데 어릴때는 못먹다가 나이들수록 먹게되고 중독되는 고추가루가 몸에 좋.. 2022. 6. 25. 옥수수사료 먹은 소고기를 먹으면 안되는 이유!!! 옥수수의 습격. 얼마 전 티브이에서 나왔던 다큐를 바탕으로 이야기를 해보려 합니다. 요즘 채식 인구가 늘어나고 있다는 뉴스를 자주 접하게 됩니다. 채식과 육식 어떤 것이 좋은 식습관인지를 두고 논란이 많습니다. 이 방송을 보면 동물성 식품의 문제는 가축에게 옥수수 사료를 먹이느냐, 풀을 먹이느냐 에 따라 지방의 성분 차이를 보이는데요. 우리가 보통 먹는 소고기는 옥수수 사료를 먹고 자란 소입니다. 이런 차이는 오메가 3와 오메가 6의 비율의 차이점이 많이 다르게 나와서 몸에 안 좋은 영향을 끼친다고 나옵니다. 오메가 3와 오메가 6은 많이 들어 보셨을 것 같은데요. 간단하게 소개를 하자면 우리가 먹는 지방은 지방산과 글리세롤이 결합된 상태인데요. 지방상의 종류가 아주 많습니다. 포화지방산과 불포화지방산으.. 2022. 6. 14. 이전 1 2 다음
