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건강36

쌀밥을(80%) 중심으로 식사를 하셔야 합니다. 쌀밥을 중심으로 탄수화물이 주를 이루는 식사를 하셔야 합니다. 요즘 미디어에서 탄수화물은 건강의 적이라고 말을 많이 하는데요. 제가 이야기하는 탄수화물은 가공된 탄수화물이 아닙니다. 쌀, 현미, 옥수수, 고구마, 감자 등을 이야기하는 것입니다. 옛날 우리의 조상들은 대부분을 탄수화물로 된 식사를 하였습니다. 그리고 건강했습니다. 옛날에는 수명이 짧았다고 많이 이야기하는데요. 맞는 사실이기도 하고 아닌 부분도 있습니다. 옛날에는 의학이 발달하지 않아서 어릴 때 죽는 경우가 많았습니다. 그래서 100일 잔치도 했었죠. 세균 감염에 취약했습니다. 지금은 그렇게 죽는 경우는 거의 없어졌지만 과거에는 그랬습니다. 나이 평균치를 많이 낮추는 역할을 한 것은 사실입니다. 그리고 바이러스에 감염되어서 죽는 경우도 많았.. 2022. 6. 12.
3년간 채식을 하던 아저씨가 자연식을 하게된 이유(자연식품인 스테이크 드세요.feat.밥) 초가공식품은 사람의 몸에 너무나도 안 좋은 영향을 끼치는 식품입니다. 해외에서는 식품이라고 하지도 않습니다. 그런 식품 들을 정크푸드라고 부릅니다. 말 그대로 쓰레기 식품이라고 말합니다. 감자칩을 오래도록 놓아둬도 바퀴벌레조차 먹지 않는다고 하는 음식입니다. 말 그대로 쓰레기 음식 플라스틱 음식입니다. 인간이 이런 음식을 먹어서 몸에 좋을 리 없습니다. 특히 가공육의 폐해는 더욱 심각합니다. 가공육에는 아질산나트륨이라는 식품첨가물이 들어가는데요. 이 성분은 제품의 색깔을 분홍빛으로 만들어주고 냄새를 좋게 만들어 주어서 소시지나 가공육에 들어갑니다. 예전에 미디어에서 아질산나트륨을 조미료로 착각을 하고 1 티스푼을 넣은 미역국을 성인 4명이 먹고 2명이 죽은 뉴스도 있었습니다. 이처럼 가공육에는 이것뿐만 .. 2022. 6. 11.
7월 제철음식, 제철음식은 제철에 드세요!!! 7월 제철음식 , 여름에는 여름에 맞는 제철음식을 먹어야 건강과 정신건강 모두 잡을 수 있습니다. 여름음식은 찬기운이 많아서 다른 계절 말고 꼭 여름에 드시길 바랍니다. 일 년 중 가장 덥고 장마까지 있어서 더욱 찝찝하고 힘든 7월이 옵니다. 7월이 오기 전 여름 제철음식을 알아두고 열심히 먹으며 시원한 여름으로 만들어 보도록 합시다. 다가오는 7월에 먹기 좋은 제철은식의 종류와 효능에 대해 알아봅시다. 옥수수, 토마토, 감자, 블루베리, 도라지, 수박, 복숭아, 갈치, 참외, 복분자, 자두 1. 옥수수 옥수수는 간단히 찌기만 하면 먹을 수 있는 어린아이들도 좋아하고 강아지도 좋아하는 건강 간식입니다. 옥수수는 풍부한 식이섬유를 가지고 있어서 장 건강과 혈관건강, 피부미용에 좋고 탄수화물이 풍부해 포만감.. 2022. 6. 10.
7월 제철 음식 수박을 꼭 먹어야 하는 이유!! 7월 제철 음식 수박을 꼭 먹어야 하는 이유에 대해서 말씀드리려 합니다. 7월부터는 무더운 여름입니다. 여름엔 땀을 많이 흘리고 기력이 많이 허해져서 보양식을 많이 찾는 계절 이기도 합니다. 사람은 꼭 제철에 나는 과일과 음식을 챙겨서 먹어야 합니다. 그중에도 수박은 너무 건강에 좋은 음식입니다. 소화도 음식 중에서는 물 다음으로 소화가 잘되는 음식입니다. 더울 때 부담 없이 드실 수 있습니다. 수박은 100g 당 30칼로리로 열량이 매우 낮고 풀 부한 수분과 식이 섬유가 있어서 포만감과 갈증을 해소하는 최고의 과일입니다. 물론 과일은 모든 과일이 몸에 좋습니다. 천연 과일은 그 자체로 최고의 음식입니다. 물론 말리거나 조리를 하더라도 다른 가공식품보다는 좋습니다. 수박은 여름에 무조건 집에 쌓아 두고 .. 2022. 6. 9.